Το START – Create Cultural Change αποτελεί ένα πρόγραμμα υποτροφιών, το οποίο υλοποιείται μέσω του ιδρύματος Robert Bosch σε συνεργασία με το ίδρυμα Goethe Θεσσαλονίκης και την μη κερδοσκοπικού χαρακτήρα Ομοσπονδιακή Ένωση Κοινωνικοπολιτιστικών Κέντρων (Bundesvereinigung Soziokultureller Zentren e.V.) και υποστηρίζεται από το Κοινωφελές Ίδρυμα Ιωάννη Σ. Λάτση και το Ίδρυμα Μποδοσάκη.

Στόχος του προγράμματος START είναι η προώθηση της ανταλλαγής και της ανάπτυξης στον τομέα της κοινωνικοπολιτισμικότητας και η ενίσχυση της κοινωνικής συνοχής στην Ευρώπη. To πρόγραμμα αφορά ανερχόμενους πολιτιστικούς διαχειριστές στην Ελλάδα και υποστηρίζει νέους δημιουργούς να προωθήσουν πολιτιστικές πρωτοβουλίες, οι οποίες ενισχύουν την κοινωνική συνοχή στον τόπο τους.

Στο πλαίσιο του START η κ. Κλαίρη Μπακούρα συμμετείχε ως υπότροφος της Ά φάσης του προγράμματος. Ολοκλήρωσε με επιτυχία την κατάρτιση της στον οργανισμό OSKAR Das Begegnungszentrum in der Gartenstadt, όπου και υλοποίησε το πρόγραμμα της The Heritage of Taste: A Taste of Drewitz, ένα πειραματικό ντοκιμαντέρ που καταγράφει τις γαστρονομικές πρακτικές των διαφορετικών εθνικοτήτων της γειτονιάς Drewitz στο Potsdam της Γερμανίας.

Η πρόταση της για την υλοποίηση της πρωτοβουλίας “The Heritage of Taste” στη Λάρισα αποτέλεσε μία από τις 15 επικρατέστερες πρωτοβουλίες, οι οποίες επιλέχθηκαν ανάμεσα σε 30 προτάσεις. O Δήμος Λαρισαίων εξ αρχής υποστήριξε το πρόγραμμα και θα συμβάλει ενεργά στην υλοποίηση των δράσεων που θα πραγματοποιηθούν, σε συνεργασία με την “Ένωση Προφορικής Ιστορίας”, τον σύλλογο “Ο Ιπποκράτης στη Λάρισα” και τον Ιατρικό Σύλλογο Λάρισας.

Η ομάδα του“The Heritage of Taste” φιλοδοξεί για τη δημιουργία και καθιέρωση ενός ετήσιου φεστιβάλ αφιερωμένου στην πολιτισμική κληρονομιά της Λάρισας και τη σχέση της με την κοινωνική, ατομική, ψυχική και σωματική υγεία και ευεξία, που θα συνενώνει ερευνητές και επαγγελματίες από τους χώρους της τέχνης και του πολιτισμού, της ιατρικής και των επιστημών υγείας.